Se pensi che il Natale o Ferragosto siano imperdibili, aspetta di vivere l’11 novembre in Salento. Qui San Martino non è solo una festa: è un’esplosione di profumi, sapori e tradizione che unisce famiglie, amici e comunità come nessun’altra occasione. Le strade dei paesi si animano di colori, musica e balli popolari, mentre il profumo delle caldarroste ti segue ovunque.
Ogni mosto diventa vino: il cuore di San Martino
“A San Martino ogni mosto diventa vino.” Non è solo un proverbio: è il momento in cui la vendemmia dell’anno prende vita nelle botti, nelle cantine e sulle tavole. In Salento, la tradizione vinicola non è solo per professionisti: ogni famiglia ha le proprie vigne, e il vino fatto in casa diventa orgoglio da condividere con amici e parenti.
Il vino novello è il protagonista: giovane, frizzante, simbolo di un raccolto generoso e del duro lavoro nei campi. Inviti gli amici che ti hanno aiutato nella vendemmia, brindate insieme e celebrerete la prosperità in grande stile. E se preferisci, puoi gustare le eccellenze delle cantine locali, che profumano l’intero Salento e raccontano storie di territorio e passione.
I sapori di San Martino: la festa del gusto
La festa non è completa senza il suo menù tipico. Immagina la salsiccia alla brace: croccante fuori, morbida dentro, un richiamo irresistibile a sederti a tavola. A fianco, le castagne appena abbrustolite, dolci e leggermente affumicate, perfette con il vino novello. Poi finocchi freschi, noci burrose e mandarini succosi che chiudono il pasto con un’esplosione di sapore e colore.
San Martino in Salento è così: una combinazione di tradizione, convivialità e delizie autunnali che fanno brillare ogni palato e ogni sorriso.
Vivi San Martino da protagonista
Vuoi sentirlo davvero il cuore del Salento? Vivi l’11 novembre dal vivo. Prenota un soggiorno a Palazzo Donna Titi, a Nardò, e immergiti nell’atmosfera della festa: strade animate, caldarroste, vino novello e piatti tradizionali.
Qui non sei solo un turista: sei parte della festa, tra profumi, sapori e allegria. Un’esperienza che rimane impressa, da vivere con famiglia e amici.
La magia di San Martino ti aspetta…non lasciartela scappare.